23. Mai 2013

Italia: part 5: food & nature

Geschrieben von Esra in Allgemein, Tolle Bilder, Unterwegs

Soooo, hier kommt vorerst der letzte Teil der Italien-Fotos, in denen sich alles um Natur dreht, oder, anders gesagt, um das Grünzeug in und um den Teller :D

Ich mag Obst und Gemüse total, weil das nicht nur herrlich frisch schmeckt, sondern auch fantastisch und farbenfroh aussieht! Ich finde Gemüse einfach wahnsinnig ästhetisch, das hat der liebe Gott echt hübsch gemacht :)

 TRENNER

Feldblumen mag ich viel lieber, als gezüchtete!!

blumenwiese

Salat mit frisch gepflückten Kräutern!!

salat

puste3

in Italien ist Mozarella natürlich ein Muss! Mit einem ganz besonders unsaueren Balsamico dazu – mmmhhh!

mozarella

Einmal aus der Haustür raus und nach rechts schauen – sieht dann so aus:

berge

Ich sage euch, draußen zu speisen, mitten in so einer wahnsinnigen Landschaft, ist wirklich unfassbar toll! O Gott, ich möchte wieder in die Natur :/

DSC_0018

blume

muesli

TRENNER

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23. April 2013

Rezept: Chinakohl-Kartoffel-Eintopf

Geschrieben von Esra in Leben, Rezepte - Lecker!!

Heute war P. und ich beide sehr fleißig und haben einige Sachen erledigt, die man ewig so vor sich hergeschoben hat. Ich habe endlich eingekauft und staubgesaugt. Endlich!! Gekocht hab ich auch noch. Das Rezept hat P. bei Chefkoch.de gefunden. Wir haben nämlich schon vor einer Woche zwei große Chinakohl-Köpfe geschenkt bekommen und ich habe gesagt, ich werde sie heute verarbeiten. Wegschmeißen is nicht :)

Das Rezept kann man abwandeln – als Gemüse würden noch Karotten, Erbsen und Champignons perfekt dazu passen. Als Gewürze habe ich zusätzlich noch Kurkuma und Sojasauce eingesetzt. Wer es vegan haben will, lässt einfach die Sahne weg. Vegetarisch ist das Gericht eh schon :)

 

zutaten

zubereitung

kohl

kochen

Es ist ein sehr einfaches Rezept, die Hauptarbeit besteht aus dem Putzen und Schnippeln, den Rest macht eigentlich der Herd.

Außerdem ist Chinakohl leichter verträglich als Weißkohl und wird wahrscheinlich auch Leuten, die nicht so auf Weißkohl stehen, trotzdem schmecken!

Guten Appetit!

fertig

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31. März 2013

instagram diary 5

Geschrieben von Esra in Allgemein, Instagram, Leben, Outfit, Shopping

Es ist wieder Zeit für mein Instagram Diary. An diesem Datum MUSS man posten – 31.3.13 :) Als nächstes kommt hoffentlich wieder ein Outfit… Es ist einfach wieder zu kalt draußen!

Wochenrückblick:

Heute: hätte mein Vater Geburtstag

Oje: für Gefühlswirrwar und Schnee an Ostern

Oh ja: der liebe Gott ist manchmal wirklich lieb und hat netterweise meine übermotivierte und stressige Kollegin nächste Woche in   Urlaub geschickt ;)

Zitiert: “Das ist keine Kleidung mehr, das ist ein textiles Verhütungsmittel!” – Guido Maria Kretschmar über eine unsexy und hässliche Klamotte :D

Gekauft: ein tolles Hippie-Sweatshirt bei Zara für 3,99 Euro von 39,95 herabgesetzt. Kein Witz!!!

Getrunken: frische Gemüse- und Obstsäfte, Smoothies, Kaffee und viiiiiel Wein

Geträumt: von meinem Ex. Von meinem (einstigen) Kinderzimmer. Von Zombies. WTF???

HIER könnt ihr mein Instagram-Account verfolgen! Es gibt jeden Tag Updates, aber auch nicht zuviele!  ;)

 

instaa

instaa2

HIER gibt es eine Blogvortellungs-Aktion! Übrigens ein toller Blog mit sehr trendy Outfits!

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Rezept: türkische Linsensuppe

Geschrieben von Esra in Rezepte - Lecker!!

Hey, Leute, es ist bestimmt schon ein Jahr her, seit ich euch mal ein Rezept vorgestellt habe.

Vor ein paar Tagen hat P. (mein bester Freund und Mitbewohner, für die, die es noch nicht wissen) wieder eine Suppe gezaubert, und ich habe die einzelnen Zutaten und Schritte für die Ewigkeit festgehalten. Ich finde es übrigens wirklich rührend, dass P. mittlerweile sehr geduldig ist und still hält oder vornehm zur Seite geht, wenn ich ein Fotos schießen will :D Abgesehen davon ist es natürlich wahnsinnig toll, dass er so oft für uns kocht!

 

fertig

rezept

zwiebeln

zutaten

topf

gewuerze

tomatenmark

gemischt

fertiggg

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