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Essen

Leben Rezepte - Lecker!!

Gemeinschaft & das einfachste Rezept der Welt :-)

Heute war ein wunderschöner Tag! Ich habe ihn seit Mittag bei Freunden von mir verbracht, in einer von ihnen gegründeten Wohngemeinschaft, die auf Fairem Miteinander basiert, und wo alle Bedürftigen unentgeltlich übernachten dürfen!
Wir sehen uns zwar selten, aber jedesmal sind es intensive, höchst gemeinschaftliche Treffen, wo auf jeden eingegangen wird und wo man einen Haufen interessanter Leute kennenlernen kann, denen man sonst nie begegnet!

Heute lernte ich eine Familie kennen, die auf Weltreise ist, deren letzte Station eben Deutschland ist, wo sie jetzt in der oben beschriebenen WG wohnen. Vorher waren sie in Indien und Nepal und haben dort wunderschöne Sachen erlebt! Die Familie besteht aus drei supersüßen Kindern (ein Junge, ca. 12 Jahre, und zwei Mädels, ca. 8 und 5 Jahre) und einem Mann, der Israeli ist und einer deutschen Frau. Sie leben alle in Israel in einem Kibbuz in der Nähe von Tel Aviv.

Die Frau hat Theologie studiert, und durch dieses Studium sich intensiv mit Israel befasst, Hebräisch gelernt usw. Dann ging sie nach Israel, um weiter zu studieren, traf gleich in den ersten Tagen ihres Aufenthalts ihren künftigen Mann (der Jazzmusiker ist) und blieb dort! Ist das nicht wunderbar??…

Wir kochten, deckten den Tisch und räumten ihn wieder ab, sprachen miteinander, spielten mit den Kindern, malten auf Pergament mit Wachsstiften und bügelten dann drüber (ergibt tolle Effekte), lernten Kartentricks und ich genoss es einfach!

Besonders die kleinste war sehr anhänglich und ich habe fast die ganze Zeit mit ihr verbracht <3

Dann waren wir noch zusammen zu einer Kletterhalle gefahren, in der gerade zufällig Sommerfest war   :-)

Und ich wurde eingeladen, zu dieser Familie zu kommen, wenn ich mal nach Israel reise (was eh ein Traum von mir ist!).

Auf dem (zugegebenermaßen schlechten, weil mit Handy gemacht, aber stimmungsvollen) Bild seht ihr den Gastgeber und die 3 süßen Kinder :-)


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Als sanfte Überleitung zu meinem Rezept für euch: zusammen Speisen und auch Essen zubereiten ist seit eh und je das Grundlegendste und Gemeinschaftlichste, was der Mensch tut :-)

Hier ein ganz einfaches Rezept für euch:

  • Spaghetti fast fertig kochen (al dente) und abgießen


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  • Gewünschtes Gemüse schneiden und in etwas Öl andünsten. Ich habe hier: Zwiebeln, Paprika und Zucchini


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  • Wenn das Ganze schon fast fertig ist (den Grad der Festigkeit könnt ihr selbst bestimmen), Folgendes dazugeben (Menge – je deftiger ihr es wollt, desto mehr von allem  :-)

(Camembert wird in kleinen Stücken reingeschnitten, damit er schmelzen kann).


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  • Spaghetti mit rein in die Pfanne :-)
  • Würzen (Salz, Pfeffer, ev. Salbei) und ein Paar Eier drüber!


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  • Umrühren, noch kurz fertigdünsten, mit Dill bestreuen und – voila!!


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P.S. man kann noch kleingeschnittene Würstchen oder auch Soja-Würstchen reintun :-)

Einen guten Appetit und eine gute Gemeinschaft!


Unterwegs

Live aus Rom – Tage 2 und 3 (Rückblick)

Tag Nr. 2 war ziemlich anstrengend. Das Wetter ist toll (mindestens 35 Grad), aber in der prallen Sonne sich Ruinen des antiken Roms anzuschauen, ist nicht gerade Eis schlecken :-D

Wir waren im Forum Romanum, und diese ganzen Überreste des jemals prächtigen Stadtzentrums wirkten eher bedrückend als faszinierend auf mich… Die Umgebung, wo mehrere Hundert Quadratmeter von Ruinen übersät sind, von denen man weiß, dass hier die absolute Blütezeit geherrscht hat, von der jetzt nichts mehr zu sehen ist… Natürlich hat das alles einen großen Einfluss auf unsere Zeit heute gehabt, aber das meine ich nicht. Ich meine, alle diese Menschen und ihre Leben – wo ist das nun?

Du siehst, wohin du siehst, nur Eitelkeit auf Erden.
Was dieser heute baut, reißt jener morgen ein;
Wo jetzund Städte stehn, wird eine Wiese sein,
Auf der ein Schäferskind wird spielen mit den Herden;

Was jetzund prächtig blüht, soll bald zertreten werden;
Was jetzt so pocht und trotzt, ist morgen Asch und Bein;
Nichts ist, das ewig sei, kein Erz, kein Marmorstein.
Jetzt lacht das Glück uns an, bald donnern die Beschwerden.

Der hohen Taten Ruhm muß wie ein Traum vergehn.
Soll denn das Spiel der Zeit, der leichte Mensch, bestehn?
Ach, was ist alles dies, was wir vor köstlich achten,

Als schlechte Nichtigkeit, als Schatten, Staub und Wind,
Als eine Wiesenblum, die man nicht wieder find’t!
Noch will, was ewig ist, kein einig Mensch betrachten.

 

Im anderen Teil des Forums wurde auch ein Foto von diesem Post geschossen. In diesem Teil haben die ganzen Herrscher von damals gewohnt, und zwar in richtigen Luxuspalästen, fast wie von unseren Hollywoodstars heute, nur dass die Villen von den Hollywoodstars bestimmt keine 2000 Jahre halten würden :-)

Ein Baum im Forum Romanum – tolle Bäume haben die hier!!

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Nachdem wir alles inspiziert haben, suchten wir nach einer Möglichkeit, was zu essen und das Fussballspiel – Deutschland gegen Spanien – zu sehen. Dabei sind wir (eher ungewollt) wieder ein ganzes Stück gelaufen, und eher zufällig am Fontana di Trevi vorbeigegangen, hier ein Fragement davon, das mir besonders gut gefiel:

 

Gefunden haben wir ein Cafe (Gran Caffe Quirino hieß es), wo Happy Hour war und das Buffet war sogar kostenlos!

 

Dort setzten wir uns zuerst draußen hin, weil wir noch 2 Stunden Zeit hatten, bis das Spiel anfangen würde. Innen war es eiskalt, aber leider gab es nur innen einen Fernseher!

 

Zum Beginn des Spiels gingen wir rein. Erst nach 15 Minuten bemerkte ich, dass ich meine Kamera nicht da hatte!!!

Ich bin, wie vom Blitz getroffen, rausgelaufen, und – oh Glück!! – sie hing tatsächlich noch an der Stuhllehne, wo ich sie vorher gelassen habe!! Unfassbares Glück!!

Was das Spiel angeht, kann man aber leider nicht von Glück sprechen, aber das wisst ihr ja… Wir saßen zähneklappernd im eiskalt klimatisierten Cafe, haben uns immer wieder vom kostenlosen Buffet was geholt und vor Enttäuschung ganze Stücke Wassermelone unzerkaut runtergeschluckt… Nein, Spaß, ich übertreibe :-)

Aber ihr wisst ja selber, wie das Spiel ausgegangen ist – die Deutschen haben verdient verloren.

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Tag 3:

Nachdem wir bis halb eins geschlafen haben (um die Mittagszeit  kann man wegen der Hitze sowieso recht wenig anfangen), haben wir das Kolosseum besucht. Empfehlenswert ist, sich eine Kombikarte am Eingang zum Forum Romanum zu kaufen, sie ist 2 Tage lang und auch für das Kolosseum gültig, und ist günstiger als zwei separate Karten.

Somit mussten wir keine Sekunde anstehen und konnten gleich rein.

 

Zum Essen waren wir heute in einem (zu) noblen Restaurant namens „Gusto“, irgendwie komme ich mir immer komisch vor, wenn ich so nobel essen gehe :-)

 

Grüne Spaghetti mit Trüffeln, Tomatenstreifen und jungem Spinat :-)

 

Die Nachspeise – Tiramisu – war in einem Glas drin, und mit Minze garniert. Ich finde, es schaut aus wie ein Pfanzentopf :-D

 

Komischerweise passiert mir das schon zum zweiten Mal, wenn ich so nobel essen gehe, dass mein Essen weggenommen wird, noch bevor ich fertig bin!  Ich wollte das  Gericht bewusst genießen (denn so groß war die Portion nicht), und als ich wieder eine Pause gemacht habe, SCHWUPS – hat der Kellner mir den Teller vor der Nase weggeschnappt. Er dachte, ich sei schon fertig :-(

 

Fortsetzung folgt!! :-)