Kennt ihr dieses Märchen, wo eine Suppe aus einem Stein gekocht wird? Jaja, das geht! Man muss nur etwas dazutun, eine Kartoffel, eine Möhre… Aber sonst braucht man nur den Stein und Wasser ;-)
Fast so ist es auch bei mir. Ihr könnt den Stein aber auch auslassen :-)
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Zutaten:
1 Packung Suppengemüse
Kartoffeln (ich habe 5 genommen – schon fast zuviel)/Brokkoli/Blumenkohl oder alles, was man will :-)
tiefgefrorene Erbsen (ne Handvoll)
1 Packung Zwiebelsuppe
würzen nach Bedarf (Salz, Pfeffer, Sojasauce etc.)
etwas Raps- oder Sonnenblumenöll
Nudeln/Pfannkuchen/Grießnockerl/sonstige Suppeneinlagen
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Zubereitung:
Gemüse putzen und schneiden, und ab ins Wasser damit! Etwas später die Zwiebelsuppe aus der Tüte, danach die Nudeln und ganz am Schluss das Grün und den Lauch (braucht am Kürzesten zum Kochen).
Am Ende tu ich noch etwas Öl dazu (für den Geschmack)! Man könnte auch noch beim Servieren Parmesan darüber reiben.
EINFACH, SCHNELL, LECKER!!!
