2. Februar 2010

Ehrlich gesungen

Geschrieben von Esra in Allgemein, Musik

Aura Dione – ich glaube, alles, was von ihr auf Youtube zu finden ist, habe ich angehört, und dieses Lied hat es mir besonders angetan.

Hier habe ich das Gefühl, dass es ehrlich gesungen ist – wenn ihr wißt, was ich meine. Es hat mich berührt. Auf den anderen Aufnahmen, besonders auf den späteren (2009) meine ich zu merken, dass sie es schon so oft gesungen hat, dass es sich irgendwie abgenutzt hat. Man muss auch zugeben, es ist schwer, wenn man einen Hit gelandet hat und den immer wieder vorsingen muss, dass man das jedesmal so frisch und ehrlich singt, wie am Anfang.

Deswegen – genießt diese Aufnahme und lasst euch berühren :-)

diese Sängerin lernte ich durch Sommernacht112 kennen – dort ist aber ein anderes Lied gepostet

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1. Februar 2010

Lecker und einfach

Geschrieben von Esra in Allgemein, Rezepte - Lecker!!, Zuhause

Folgendes Rezept ist erprobt! Also nix wie ran ans Einkaufen und ausprobieren! :-)

Für 3 Personen braucht ihr:

125g Polenta (Maisgrieß)

100g saure Sahne

1/4l Gemüsebrühe

1 Möhre, 100g Brokkoli, 1 rote Paprikaschote

1 TL Butter

2 EL Parmesan, frisch gerieben

2 Eier, Salz, (weißer) Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß), Fett für die Form (ich nehme eine Quicheform)

  • Polenta + Sahne + Brühe = mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.  Dann runterschalten und bei milder Hitze  etwa 15 Min. unter gelegentl. Rühren aufquellen lassen.
  • Form einfetten, Ofen auf 175° vorheizen
  • Möhre, Brokkoli und Paprika waschen, putzen, alles sehr fein schneiden (z. B. Möhre in Streifen)

  • Butter erhitzen und Gemüse darin 2-3 Min. bissfest garen.
  • Gemüse, Eier und Parmesan unter Polenta mischen und würzen. Die Polenta in die Auflaufform streichen und im Ofen (Mitte, Umluft 160°) etwa 20 Min. backen
  • etwas abkühlen lassen und dann beispielsweise in Rauten schneiden
  • GUTEN APPETIT!!!!!!!

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