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LIFE UPDATE: vom Schmerz und Wundern

Ich habe eine dunkle Zeit hinter mir.

Und damit meine ich nicht nur die Abwesenheit des Lichts im Winter.

Ich meine Zweifel, die einen zerfressen, ich meine innere und äußere Konflikte, die an der Substanz zerren, ich meine einen starken Wunsch nach Veränderung bei gleichzeitigem Feststecken und Nichts-Ändern-Können.

Manchmal spürt man – so, wie es ist, geht es nicht weiter, und kann dennoch keine Kraft finden, die Situation zu transformieren.

Im November, zu Samhain, sprach bei einer Zusammenkunft am Feuer eine weise Seele etwas aus, was mich wie ein Pfeil traf und mich danach monatelang begleitete, weil es so perfekt meine Befindlichkeit beschrieb:

„Ruhe im ZwischenSein und Freiheit im NichtWissen – das wünsche ich mir.“

Damals wusste ich noch nicht, dass diese Worte zu meinem Mantra werden, bis in den Frühling hinein. Irgendwann ging es nur noch ums Aushalten, um das Überleben. Ich wachte am Morgen auf und hatte keine Lust, den kommenden Tag zu bestreiten, keine Kraft, aus dem Bett zu steigen, keine Motivation, aktiv zu werden.

Und trotzdem: zu jedem Zeitpunkt meines Lebens wurde mir ein tiefes Vertrauen geschenkt, dass die ausweglose Lage nur eine Phase sein wird und dass selbst sie einen Sinn hat – den ich erst später im Leben erkennen werde. Und dass es Wunder gibt. 

 

 


Ich dachte immer wieder voller Sehnsucht und Schmerz an dieses Wunder, denn es war das Einzige, das mir noch helfen konnte. Wenn ich aus mir selbst heraus keine Kräfte fand, mein Leben zu verändern, dann konnte nur ein Wunder von außen in mir diese Blockade lösen und mir neue Energie und Zuversicht geben. 

Daran hielt ich in der Dunkelheit und Kälte fest, bis es heller und wärmer wurde und dieses Wunder endlich passierte!


beste Entscheidung:

mein zweites Tattoo entstand noch mitten in der weiter oben beschriebenen dunklen Zeit. Das Tatoowieren selbst war als ein Ritual gestaltet, das mir helfen sollte, meine Intentionen, die ich dem Tattoo setzen wollte, zu manifestieren und die Wirkung des Tattoos zu unterstützen. Das Tattoo stellt die Wirrungen des menschlichen Lebens dar (die Spirale des Lernens sozusagen),  und es beinhaltet das Symbol für das Feuer im Herzen, hilft mir, meine innere Ausrichtung und die Lebensfreude zu stärken, meine weiblichen und männlichen Energien in den Einklang und die Fülle in mein Leben zu bringen. Es manifestiert meinen spirituellen Wunsch, zu transzendieren und stellt das Ganze unter einen Segen.

Dieses Tattoo hat sich in der Tat als sehr kraftvoll erwiesen und hat mitunter einen Wendepunkt in meinem Leben und den Ausweg aus meiner Depression herbeigeführt – auch wenn auf einem ganz anderen Weg, als ich dachte.

 

Lieblingsausflug:

vorletztes Wochenende war ich und Martin auf meinem langersehnten Ausflug in die Sächsische Schweiz. Wir übernachteten in Dresden, schlenderten komplett planlos durch die Stadt  – einfach in die Richtung,  in die es uns gezogen hat – und entdeckten auf diese Weise die Dresdener Neustadt, von der wir beide vorher tatsächlich noch nie gehört haben :)

Und die Wanderung in der Sächsischen Schweiz war auch toll. Als ich um die Ecke bog und plötzlich die majestätischen Steinformationen in der Ferne erschienen, war ich so berührt und dankbar, dass ich weinen musste!

o ja:

ich durfte ein komplettes Menü für eine Veranstaltung bei der Blauen Blume planen – für 50 Menschen und 4 Tage. Inklusive Einkaufsliste schreiben, alle Mengenangaben aus Rezepten für 50 Menschen umrechnen etc. Und es hat so gut funktioniert! Alles hat toll geschmeckt und für alle ausgereicht!  Außerdem haben wir ein Koch-Ritual und ein Essensritual gestaltet, bei denen es darum ging, ins Essen Segenswünsche reinzugeben und dann das Essen achtsam in Stille mit allen Sinnen zu erleben. Das könnte eine Leidenschaft werden, Menschen zu bekochen!

oje:

langsam, aber sicher,  fangen meine Myome an, mir richtig Stress zu machen und mir meine Lebensqualität zu rauben. Es wird Zeit, das Problem aufzulösen! Am Freitag war ich bei einer Heilpraktikerin und habe von ihr einen Behandlungsplan erhalten. Hoffentlich hilft es, ich brauche dringend ein Licht am Ende des Tunnels!

entdeckt:

meine Liebe zu Hunden. Ich war eigentlich immer eher der Katzenmensch, wir hatten immer Katzen in unserer Familie, aber seit ich mich in einen bestimmten Hund verliebt habe, hat es mir die Augen geöffnet. Mittlerweile drehe ich mich auf der Straße nach jedem Hund um und es entfährt mir ein langes „SÜÜÜÜÜÜÜÜSS!“ :)

geschafft:

mal wieder, die Wohnung umzugestalten! Als ich noch so kraftlos und depressiv war, wollte ich wenigstens ETWAS verändern und habe komplett alle Möbel im Wohnzimmer aka „meinem“ Zimmer umgestellt (ganz alleine), später hatte ich dann eine Zusammenarbeit mit einer Tapetenfirma und habe im Zuge dessen ein ganzes Regal umgestaltet und mehr Stauraum für unsere kleine Küche geschaffen, hing zwei weitere Regale auf und auch den vollgemüllten Flur auszumisten, gelang mir endlich. So ein befreiendes Gefühl!

gefragt:

kann man mehr als einen Menschen lieben? Und wenn ja – kann die Beziehungsform „Polyamorie“ auch wirklich funktionieren?

 


Zitat der Woche:

„The most important lesson you can learn is that a healthy love does not hurt.

It heals.“

L. E. Bowman


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Rezepte - Lecker!!

Rezept: herbstliches Pilz-Ragout mit Kürbis-Kartoffel-Püree

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Bekanntlich ist Essen mehr, als „nur“ am-Leben-Erhalten des Organismus.

 

Essen ist mit Emotionen verbunden, positiven, wie negativen. Ein Beispiel, das wohl jeder von uns kennt, ist das Essen aus seiner Kindheit. Es kann fest mit einem Gefühl der Geborgenheit verknüpft sein oder zumindest einen gewissen Zauber haben. Es kann aber genauso starke Abneigungen hervorrufen, wie beispielsweise Essen, wozu man als Kind gezwungen worden ist (bei mir ist es Haferschleim, ich werde das Zeug niemals, niemals wieder anrühren!).

Auch die Jahreszeiten rufen in uns verschiedene Verlangen hervor. Im Sommer liebe ich Wassermelone und Tomatensalat über alles und kann mich davon gefühlt monatelang ernähren (vorausgesetzt, es ist hell und warm!). In der kalten und dunklen Jahreszeit wird das Essen deftiger – und vor allem, wärmer! Suppen haben Hochkonjunktur!

Über die Jahre habe ich Kochen immer mehr für mich entdeckt und sogar Spaß dran gefunden (erzählt das mal meinem 20jährigen Ich!!), und auch mein Geschmack hat sich schon oft verändert.  Eine der letzten Hürden, die gefallen sind, nennt sich „Kürbis“. Noch letztes Jahr fand ich ihn ausschließlich auf Bildern gut. Aber genau das war auch der Wendepunkt, denn für ein Halloween Shooting musste ich vier oder fünf Kürbisse kaufen. Nachdem die Bilder im Kasten waren, war es mir selbstverständlich zu schade und zu dekadent, die orangenen Dinger zu entsorgen, also schnipselte ich eine Hälfte mal zu meinem Ofengemüse dazu. Und wow!! Es hat mir tatsächlich geschmeckt!

Seitdem stieg meine Akzeptanz für den Kürbis.

Aber ich weiß eben auch, dass es nicht jedermanns Sache ist. Sowohl Martin als auch mein bester Freund P. mögen zum Beispiel partout keinen Kürbis. Deswegen entschied ich mich heute für zwei Gerichte, bei einem von denen Kürbis zwar ein Bestandteil ist, der aber optional ist und ebensogut weggelassen werden kann!

Für mich sind beide Rezepte neu (Quelle:  Pilz Ragout habe ich von der tollen KPTN Cook App und Kürbis-Kartoffel-Stampf von Chefkoch.de) und ich freue mich, mein eigenes Koch-Horizont mal wieder ein Stückchen erweitert zu haben!

 

 

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Ich habe noch einen kleinen Tipp für euch – wäre selbst auch niemals drauf gekommen:

Bei Aldi Süd * gibt es auch tolle Rezepte, die sogar nach Hauptzutat, Ernährungsweise, Beliebtheit, Saison und Nationalität sortiert sind!  Und es gibt sogar einen Wochenplan * für alle, die unter der Woche besonders eingespannt sind. Sehr praktisch: alle Zutaten für den Wochenplan sind bei einem einzigen Einkauf zu erledigen – und dafür gibt es alle Wochenrezepte samt Einkaufslisten zum Runterladen! Mega!

 

Und jetzt – habt ganz viel Spaß beim Nachkochen meiner beiden Rezepte und sagt unbedingt bescheid, wie es bei euch geworden ist!

 


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PILZ – RAGOUT

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Für 2 Portionen des Pilz-Ragouts brauchst du:

 

400g braune Champignons

2 Karotten

4 Schalotten

2 Zehen Knoblauch

2 Zweige Rosmarin, frisch

4 Zweige Thymian, frisch

2 Lorbeerblätter

120ml Rotwein

2 EL Olivenöl

600 ml Gemüsebrühe

10g Tomatenmark

30g Butter (oder Margarine als vegane Alternative)

2 TL Weizenmehr Typ 405

Salz, Pfeffer

 

 

 

 

Zubereitung:

 

 

Schritt 1:

Schalotten schälen und in Viertel schneiden, Karotten schälen und in längliche Stücke schneiden. Öl und Butter bzw Margarine in einer Pfanne erhitzen, Schalotten und Karotten hinzufügen und 10 Min. braten.

Dann kleingehackten Knoblauch,Tomatenmark und Mehl unterrühren und 1 Min. braten, dann Wein dazugeben und gut umrühren! Weitere paar Minuten köcheln lassen.

 

 

Schritt 2:

Jetzt kommen Gemüsebrühe, Lorbeerblätter, Rosmarin und Thymian dazu – weitere 10 Minuten kochen!

 

 

Schritt 3:

Champignons putzen und in Stücke schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen und Champignons darin 3-5 Min. braten. Danach die Pilze in die erste Pfanne mit der Sauce geben und zusammen 5 Min. köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Thymian bestreuen und servieren!

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KÜRBIS – KARTOFFEL – STAMPF

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Für 2 Portionen des Kürbis-Kartoffel-Pürees brauchst du:

 

einen halben Kürbis (Hokkaido)

3 mittelgroße Kartoffeln

halbe Zwiebel

eine Knoblauchzehe

etwas Butter (oder Margarine als vegane Alternative), Olivenöl, Gemüsebrühe – Menge je nach gewünschter Konsistenz

Salz, Pfeffer, Muskat

100ml Milch (oder Sojamilch als vegane Alternative)

 

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Zubereitung:

 

 

Schritt 1:

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den Kürbis in Würfel schneiden, schälen ist bei Hokkaido nicht nötig. Beides in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, salzen und die gekörnte Brühe dazu geben.

Ca 20 Minuten köcheln, bis Kartoffeln und die Kürbiswürfel weich sind. Abschütten.

 

 

Schritt 2:

Zwiebel und Knoblauch in Butter und Öl glasig dünsten, Milch dazu geben, salzen, pfeffern und Muskat dazu geben.

 

 

Schritt 3:

Die Zwiebelmischung zu den Kartoffeln/Kürbis geben und stampfen. Fertig!
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