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Rezepte

Rezepte - Lecker!!

Karotten-Ingwer-Suppe von P.

Hier nochmal das tolle Button zum Draufklicken – dankeee

Neuigkeiten: ich bin mittlerweile so ÜBERstresst, dass ich heute sogar einen Kaffee getrunken habe! Das soll was heißen, bin sonst ein absoluter Kein-Kaffee-Trinker! Morgen fahre ich nach Stuttgart für mein nächstes Projekt, ich komme am Samstag abend zurück und bringe euch hoffentlich schöne Fotos vom berühmten und wirklich tollen Stuttgarter Weihnachtsmarkt!


Nun zum Thema:

hier, wie versprochen, die nächste Suppe, von P. gekocht und abfotographiert!

Zutaten für 2 hungrige Personen:


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Einfach alles mit Kurkuma würzen und in Gemüsebrühe kochen, dann pürieren, Sahne und Soja-Sauce kommen ganz am Schluss hinzu.

Hab grad mit P. gesprochen, und er meinte, ich soll unbedingt dazu schreiben, dass es am Besten schmeckt, wenn man die Suppe einmal kalt werden lässt (also nicht gleich nach dem Kochen isst). Ich bemerkte dazu, dass mein Blog hauptsächlich Studenten lesen, UND DIE HABEN HUNGER und wollen nicht warten :-) P. meinte, dass mans ja trotzdem hinschreiben kann. Also bin ich brav und schreibe es hin, Leute :-D

 

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Rezepte - Lecker!!

Vegeratische Bolognese

Hab wieder mal ein feines Rezept für euch, nach sovielen Outfits :-D

 

War ein Spontaneinfall, Sonntag Abend, nix eingekauft gehabt und Bärenhunger – was macht man da?

Ganz einfach – in den Kühlschrank schauen und Reste verwerten, aber am Besten so, dass es nicht nach „Reste verwerten“ schmeckt :-)

 

Ich hatte noch da:

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  • Zwiebeln hacken und anbraten
  • vegetarische Burger kleinschneiden (dass es aussieht wie Hackfleisch :-)) und ab damit zu den Zwiebeln in die Pfanne, anbraten
  • danach die Dosentomaten und etwas Pesto (nach Geschmack) dazu, auch kleinmachen
  • Salzen, Pfeffern, ich habe noch Rosmarin dazu getan
  • FERTIG!!!


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REIN  VEGERATISCH :-D